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干炒牛河

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课程介绍

干炒牛河是广东小吃的一种，以芽菜、河粉、牛肉等炒成。干炒牛河又称沙河粉，源自广州沙河镇。福建、潮汕地区和新加坡潮汕华侨称为粿条。通常煮法是放汤，或炒制。炒制则分为加入茨汁的湿炒，和不加茨汁的干炒。干炒牛河被认为是考验广东厨师炒菜技术的一大测试，手艺好坏一试便知。2012年入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一。

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  • 李

    李*员151****0367

    2024/12/30 报名课程：香辣扒鸡

    环境5师资5服务5效果5

    环境设施挺满意的，教室明亮安静，空间宽敞舒适，交通便利，让我每次上课都挺方便。老师们讲解深入浅出，因材施教，课程设置合理，服务态度也好，让我感觉学习效果不错，掌握了实用技能，学习能力也提升了不少。
  • *

    *女士135****4514

    2024/05/30 报名课程：大馅混沌

    环境4师资5服务5效果5

    在这里学的小吃课，挺好的。
  • *

    *同学136****4437

    2024/02/27 报名课程：过桥米线

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    环境：4.6师资：4.8服务：4.8效果：4.8

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    店铺名称：太原香香姐小吃培训

    单位名称：太原市香香姐餐饮管理有限公司

    账号名称：tyxxj（180******72）

    所属城市：山西太原

    入驻时长：3年会员

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