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课程简介: 沧州火锅鸡 香香姐小吃培训沧州火锅鸡学习内容:鸡的选材,鸡肉的处理技术,料的配比,熬料的技术,火锅鸡的制作技术,蔬菜的打理技术,小料的制作技术。一根面制作技术、火锅鸡根据不同的消费人群培训麻辣,微辣,和不辣三种口味。全套技术只收一项费用,随到随学学期不限 学会为止。免费后期咨询,免费技术升级指导。香香姐小吃培训热烈欢迎您的光临。
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课程简介:羊蝎子味型:1、清汤型 2、红汤型 3、白汤型 4、麻辣浓香型火锅品种:1、极品火锅 2、羊排火锅 3、普通锅 4、羊排蝎子双福锅 5、双福鸳鸯锅羊蝎子学习包括:香料配方、炖制方法、各种火锅底料的配置方法、秘制小料的制作方法。羊蝎子味型有清汤型和麻辣浓香型。随到随学 学会为止。
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