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课程简介:香香姐披萨培训内容包括:比萨全套制作工艺,正确烘焙方法,讲解比萨制作中常见问题, 所有制作都有老师手把手传授,学员无任何基础也能做出美味比萨。讲解各种设备的使用原理、操作程序、保养维护、购买型号及注意事项。提供面粉、酵母、奶酪、添加剂品牌选择,各种原材料的市场供应,进货渠道。传授奶酪保存方法、饼底保存方法、半成品的保鲜时间和方法。 确保学员有充分的制作和练习时间。理论传授重配方,提供20多种口味比萨馅料的配方,实践操作重手法,真正做到使受训者深入学习,熟练掌握。全套技术传授,只收一种技术费用。 学会为止。一对一教,让你学到真技术 好口味。
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一般包括烤箱、搅拌机、平底锅、烤盘、压面机、发酵箱、电子秤、量杯和量勺等,这些设备基本涵盖了西餐料理中常用的烹饪设备和烘焙设备。
想要学习意大利面、牛排制作或披萨等,那么所需的时间就相对较短,一般在几个月左右。
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