餐饮问题-咨询行家解决
面食/面点培训、餐饮培训
简介: 续爱花,女。山西定襄县西社村人。1963年3月生。幼时跟着奶奶走东街串西家,目睹奶奶为人捏花馍。11岁时,奶奶正式传授其捏花馍,成年后进入夫婿家,捏花馍的手艺又在宏道镇施展,其作品具有拙中藏巧,粗中有细,对比鲜明,突出动势,形神俱佳的艺术特色自20世纪80 年代末在省城举办的民间艺术节上展示获得好评以来,《中国民间美术全集》(山西卷),《民间礼馍的制作》,《山西民间艺术》,《山西面塑》,《民间面花》等书刊相继予以介绍。1994年国家文化部在中国美术馆举办“中国民间艺术一绝展”其作品获得金奖。2009年3月被“太原双合成工贸有限公司”董事长赵光晋聘请,研发花馍,并走入市场,深受喜欢。2009年6月被评为“省级非物质文化遗产传承人”,开始招收徒弟,培养新人。2015年4月开始,专研儿童营养果蔬卡通包,将水果汁融入到面点,捏出各种各样的卡通人物。深受孩子们的追捧!陆续有全国各地的人来学习技术,2016年开始创建了自己的工作室,培训花馍以及卡通包技术,将非物质文化遗产“面塑”传承下去,履行传承人的义务!
咖啡培训、餐饮培训
简介: "国家咖啡职业竞赛裁判员PCA专业级咖啡拉花大师黑牌认证PCA专业级咖啡拉花PST训练官PCA专业级咖啡冲煮大师二级认证山西省烹饪协会技能竞赛裁判员SCA精品咖啡协会认证咖啡师IIAC意大利咖啡认证品鉴师中国文化信息协会艺术咖啡指导老师著有:《基础咖啡学》"
餐饮品牌加盟的优缺点需要加盟商根据自己的实际情况和经营目标来综合考虑。如果加盟商具备一定的经营能力和市场竞争力,希望借助品牌效应快速进入市场,那么加盟是一种不错的选择。但需要注意选择口碑好、实力强的品牌,避免盲目跟从广告宣传或者加盟费用过高的品牌。同时,在经营过程中要保持灵活性和自主性,根据市场需求和自身实际情况进行调整和创新。
餐饮加盟的流程包括前期准备、寻找加盟项目、洽谈、签订合同、筹备开业和后期经营等步骤。加盟商需要认真选择适合自己的餐饮品牌,了解品牌的经营模式、市场定位和发展前景等信息。在签订加盟合同前,需要认真阅读合同条款,明确双方的权利和义务,并了解品牌的加盟费用、技术培训、经营管理培训等方面的内容。在经营过程中,加盟商需要遵守品牌方的经营规范和管理要求,同时保持灵活性和自主性,不断改进和创新,提高自身的经营能力和盈利能力。需要注意的是,加盟餐饮品牌需要谨慎选择,避免选择不良品牌或者虚假宣传的品牌。同时,加盟商需要具备一定的经营能力和市场竞争力,能够应对市场变化和竞争压力。
餐饮品牌加盟的风险主要包括经营风险、品牌风险、竞争风险、合同风险、技术风险、供应链风险、财务风险和市场风险等。这些风险需要加盟商认真评估,并采取相应的措施进行防范和控制。加盟商应选择有良好口碑和市场竞争力的品牌,进行充分的市场调研和投资预算,了解品牌的经营模式和加盟费用。在签订加盟合同前,应认真阅读合同条款,明确双方的权利和义务,特别是关于违约责任、保密协议等敏感条款。加盟商应选择合适的店铺选址,进行市场评估和风险预测,按照品牌统一的装修和形象设计要求进行装修。在经营过程中,加盟商应保持与品牌方的良好沟通和合作关系,遵守品牌规定,维护品牌形象。同时,加盟商应持续关注市场变化和品牌发展,不断改进和创新,提高自身的经营能力和管理能力。
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